Garçons, camareiras, recepcionistas e manipuladores de alimentos estão se qualificando, atualizando conhecimentos e ganhando mais experiência técnica em sua área de atuação, por meio do Ciclo de Capacitações direcionado ao Trade Turístico. Alguns cursos ainda estão com inscrições abertas e a capacitação começa esta semana.
As atividades contaram com abertura no dia 17 de abril e prosseguem durante esta semana para diferentes áreas, abordando assuntos específicos de suas funções, além de um panorama geral sobre o turismo local. Na última terça-feira, dia 8, foi a vez dos garçons e de pessoas da comunidade que querem seguir carreira, participar da formação. O conteúdo tratou de questões relacionadas ao panorama de desenvolvimento econômico, introdução ao turismo local, os fundamentos da profissão e a qualidade do atendimento.
De acordo com o Secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Mario Sander, por meio dessas ações, ensinamentos e interação, proporcionando essa conversa e a construção do conhecimento, estamos estimulando as pessoas a se comunicarem. Mas se comunicar com conhecimento e informação, o que faz toda a diferença. Sabendo falar da nossa cidade, entendendo a forma de tratamento, por exemplo. Já proporcionamos em outro momento cursos gratuitos de inglês e espanhol. Oportunizar esse conhecimento reflete no retorno ao turismo, explica.
As ações integram o cronograma de atividades do Projeto Desbravando Nosso Potencial Turístico, desenvolvido pela Prefeitura de Chapecó em parceria com o Sindicato de Restaurantes, Bares e Hotéis de Chapecó (Sirbasch) eConvention & Visitors Bureau. O projeto está em atividade desde 2006 têm como foco capacitar as pessoas que fazem o primeiro contato com os turistas e prestam serviço diretamente a eles. Somente em 2017 foram realizados 44 encontros e entregues cerca de 200 certificados.
Confirma o cronograma de capacitações:
08 e 15/05 - garçons iniciante;
09 e 16/05 - manipuladores de alimentos;
10 e 17/05 - recepcionista iniciante;
11 e 18/05- camareira iniciante;
17 e 24/09 - garçons aperfeiçoamento.
Outras informações no Sirbasch pelo telefone 49 3322 4523.